Indústria reduz sódio de alimentos industrializados

A indústria de alimentos processados retirou de 2011 para 2012 mais de 1.200 toneladas de sal de três produtos: macarrão instantâneo, bisnaginha e pão de forma. O resultado faz parte de um acordo entre o Ministério da Saúde e Associação das Indústrias da Alimentação para reduizr a quantidade de sódio de alimentos industrializados. Até o fim deste ano a meta é reduzir 1.800 toneladas da substância na produção.