Viva Maria: Programa traz as dicas de como aquecer a alma e o corpo neste inverno tão rigoroso

Depois de uma das noites mais frisas deste inverno de 2017, é claro que a gente foi ouvir as dicas da doutora Sônia Hirsch, com seus caldos e conselhos pra aquecer a alma a e vida da gente. Diga lá, Sônia!

Na entrevista, Sônia Hirsch nos fala, por exemplo, de um caldo que pode esquentar e nutrir o corpo ao mesmo. É o caldo de ossobuco. E, como as carnes são alimentos de digestão difícil, Sônia dá a dica de ferver o ossobuco por até três horas e, depois do caldo pronto, pode desprezar a carne e o osso, pois os nutrientes, a proteína estará toda no caldo.

E, pra enriquecer essa sopa quentinha e revigorante, ela dá a dica de se acrescentar vegetais frescos, raízes como a mandioca ou o inhame, e também um bom macarrão – carboidrato que dá energia. E, pra fechar com chave de ouro, Sônia aconselha: desligada a a, jogue bastante cebolinha verde e tampe a a por alguns minutos. O resultado? A cebolhinha vai dar um frescor e uma leveza pra essa sopa que foi cozida durante tanto tempo.

Quanto ao vestuário, a doutora Sônia Hirsch dá a dica de se lançar mão de uma segunda pele, ou seja, usar uma roupa justinha, de malha, por baixo da roupa principal. Uma camiseta ou até mesmo uma ceroula. Se ficar calor, vai ao toalete e tira a segunda pele.

E, pra evitar doenças que o frio pode trazer, Sônia lembra que é importante proteger, também dentro de casa, não só na rua, a região dos rins, a nuca, a cabeça, os ombros. Na hora de dormir, por exemplo, pode-se usar uma fraldinha em cima da cabeça, isso pode ajudar muito para evitar a umidade nos sinus e não ter uma sinusite. E, claro, proteger bem os pés com uma meia quentinha e as mãos com luvas é importante.

Viva Maria: Programete que aborda assuntos ligados aos direitos das mulheres e outros aspectos da questão de gênero. É publicado de segunda a sexta-feira. e aqui as edições anteriores.