Você consegue entender bem os rótulos dos alimentos que compra ou tem dificuldade para compreender as informações ? Se acha que a rotulagem pode melhorar, esta segunda-feira (9) é o último dia para enviar sugestões a duas consultas públicas da Anvisa, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, sobre o assunto. É só ar a página da agência e deixar a sua opinião.
As consultas são parte do processo de mudança dos rótulos que a Anvisa vai implementar. Entre as mudanças propostas estão a implementação de uma lupa na parte da frente dos alimentos, para alertar sobre a presença de alto teor de açúcar, gordura saturada ou sódio. Hoje, o modelo adotado é do triângulo, defendido pelo IDEC, o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor.
Outra novidade sugerida pela Anvisa é a declaração nutricional a cada 100 gramas ou 100 mililitros e a inclusão do número de porções em cada alimento. Pela proposta da Anvisa, os dados da tabela nutricional serão padronizados, com a mesma letra, espaço e cor.
As embalagens não poderão conter informações que não são verdadeiras. Por exemplo, se o alimento contém alto teor de gordura, não poderá declarar que é zero colesterol. Ou se possui sódio, não poderá informar reduzido em sódio ou com menor teor de sal.
Após o término da consulta pública, a Anvisa fará a análise das contribuições e poderá promover debates para chegar às novas regras de rotulagem nutricional.
